Brauhaus

Aufnahmen aus 2008

Bis zum 2003 trug das heutige “Bennexer Brauhaus” den Namen “Tom Bombadil”, kurz “Die Bombe”.

Darum sagen noch heute viele Bennigser:

“Wir gehen in die Bombe”

Tel.: 05045 - 6631

“Die Bombe” mit der besonderen Note.

Die “Bombe”ist inzwischen weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt. In der rustikalen eingerichteten Gaststube herrscht immer reger Betrieb. Das hier verkehrende Publikum ist zwischen 18 und 80, also nichts wie hin.

Wer möchte der findet in der “Bombe” immer einen Gast zum klönen. Zur guten Atmosphäre trägt natürlich auch das, hier gebraute, Bier bei. Und man muss nicht nur beim Bier bleiben, es gibt auch eine Speisekarte, mit vielen kleinen, sehr schmackhaften Gerichten.

Natürlich wird hier nach dem “Deutschen Reinheitsgebot” von 1516 gebraut.

Bier ist eines der ursprünglichsten Getränke der Menschheit. Es besteht lediglich aus 4 Zutaten. Aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser.

Das Sudhaus




		Hier wird die Würze produziert.

	Gär- und Lagerraum Oben sieht man die Lagertanks und dahinter die ZKGs (Zylindrisch - Konische - Gärtanks)



Auf Anfrage sind die Betreiber des Brauhauses gern zu einer Führung, durch den Braumeister, bereit. Diese Führung ist sehr zu empfehlen und ein gelungener Einstieg für den Aufenthalt im Bennexer Brauhaus.


	“Die Technik” Im Vordergrund der Eiswassertank, dahinter steht der Heißwassertank.



				Die ZKGs

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