Brauhaus

Aufnahmen aus 2009 / 2010

Bis zum 2003 trug das heutige “Bennexer Brauhaus” den Namen “Tom Bombadil”, kurz “Die Bombe”.

Darum sagen noch heute viele Bennigser:

“Wir gehen in die Bombe”

Anfang des Jahres 2011 hat es im “Bennexer Brauhaus” einen Besitzer- wechsel gegeben. Auch unter der neuen Leitung wird es das Altbewährte weiter geben, aber auch neue Speisen werden angeboten.

Die neuen Öffnungszeiten: Montag - Freitag ab 14.00, Samstag ab 12.00 Uhr und Sonntag ab 9.00 Uhr.

Telefon: 05045 - 6631

“Die Bombe” mit der besonderen Note.

Die “Bombe”ist inzwischen weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt. In der rustikalen eingerichteten Gaststube herrscht immer reger Betrieb. Das hier verkehrende Publikum ist zwischen 18 und 80, also nichts wie hin.

Wer möchte der findet in der “Bombe” immer einen Gast zum klönen. Zur guten Atmosphäre trägt natürlich auch das, hier gebraute, Bier bei. Und man muss nicht nur beim Bier bleiben, es gibt auch eine Speisekarte, mit vielen kleinen, sehr schmackhaften Gerichten.

Natürlich wird hier nach dem “Deutschen Reinheitsgebot” von 1516 gebraut.

Bier ist eines der ursprünglichsten Getränke der Menschheit. Es besteht lediglich aus 4 Zutaten. Aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser.

“Die Technik”

Im Vordergrund der Eiswassertank, dahinter steht der Heißwassertank.

Das Sudhaus




			Hier wird die Würze produziert.

		Gär- und Lagerraum Oben sieht man die Lagertanks und dahinter die ZKGs (Zylindrisch - Konische - Gärtanks)




		Auf Anfrage sind die Betreiber des Brauhauses gern zu einer Führung, durch den Braumeister, bereit. Diese Führung ist sehr zu empfehlen und ein gelungener Einstieg für den Aufenthalt im Bennexer Brauhaus.


		Die ZKGs


	Unten: Abendliche Stimmung, von der Theke aus gesehen.


		Zu weiteren “Bennigser - Seiten” gelangt man durch das Anklicken der unteren Schaltflächen.









				Zur Startseite Zur Navigation